马鞍山聚网商盟--赖皮鱼特色火锅（火锅、中餐）

聚网客服（商盟） · 发表于 2009-11-21 10:00:11

本帖最后由聚网客服（商盟）于 2009-11-26 20:32 编辑

商家名称	赖皮鱼特色火锅
主营	火锅、中餐
地址	步行街嘉华广场南大门前200米5号楼
优惠说明	凭卡享受8.8折（不含酒水）
简介：赖皮鱼记靠山吃山，靠水吃水，靠山者，必喜食走兽；靠水者，必擅烹鱼虾。赖皮鱼源于川江，其创始人系长江上一赖姓渔民，在多年的捕鱼生涯中，根据鱼的特性，逐步总结出一套自己独特的烹鱼方法，其味之鲜嫩、爽口，堪称一绝。赖皮鱼味之鲜美，鲜在其独特的烹饪技巧和独有的调味料。传统火锅烫鱼，因鱼在火锅汤料中烹煮时间过长，而致使鱼肉的鲜味尽失，而赖皮鱼冷火锅是将鱼先烹煮好后，再放入调好的火锅汤料中，客人将鱼吃完后，其汤料可加热煮沸象传统火锅一样继续烫食其它菜品，这样既可保证鱼之鲜嫩，又不失传统火锅之热闹气氛，可谓“一举两得”。赖皮鱼所选之鱼，以无刺的鱼类为主，故客人在食鱼过程中大可不必“为刺而烦恼”，尽可大吃而特吃！赖皮鱼不仅味美，并且健康，炒料之油，全部选用上等的植物油调制，而所用20多种调料都系四川原产，口味鲜香、麻辣、爽口，保持了地道的巴蜀风味，食后让人回味无穷、满口生香。世界在变，火锅也在变。赖皮鱼冷火锅以“敢为天下先”之勇气，为天下食客独创之美味，不仅能满足您的口福，更能让您感受到变化的快乐！快哉赖皮鱼！香哉赖皮鱼！