中秋月饼DIY——自制月饼（玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼）

暗夜

淡粉色的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼它有些微微酸涩的清甜口味，搭配上凌厉甜美的玫瑰馅料和甘甜的白莲蓉，亦浓亦淡更惹人回味。

玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼的做法：
1、材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克）。玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】所有原料可以在专业食品调味店购买。
2、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。
3、按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克，的比例分割成团。
4、白莲蓉馅包入到玫瑰馅中。
5、再包入到冰皮里。
6、滚圆，按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用。

做好的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼，有淡淡酸酸的红酒味，搭配玫瑰、莲蓉馅料很清甜。




咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼的做法：
1、材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克）。绿茶馅500克、白巧克力300克。【可以做16个100克的月饼】所有原料可以在专业食品调味店购买。
2、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。
3、按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克，的比例分割成块。
4、白巧克力包入到绿茶馅中。
5、再包入到冰皮里。
6、滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用。

宝贝不哭

不太会哦！
谁做出来我比较想尝尝什么问道！呵呵！

娇娇

汗  讲的简单 做的难、、  上次看一个做布丁的帖子 结果我回去做了 一个布丁 我花了20多的原料不说 做出来 还好奇怪 郁闷类

柒、月

完全看不懂的人经过····

下一秒西西

看上去好好吃啊

诗情

会看不会做 口水往下六  寄给我一个啊

丅①站、琎琎

我喜欢红酒  但不喜欢月饼

诗情

回复 丅①站、琎琎 的帖子

楼上的喜欢红酒啊 呵呵 还有发现一个问题 你是狮子座的 ME 也是

丅①站、琎琎

回复 诗情 的帖子

满巧的哈

Venus-Shen

偶孤单地吃月饼