马鞍山人初秋吃西梅：怎么挑、怎么吃更稳妥

老地名问号

为什么今年马鞍山货柜上的西梅多了
初秋是新疆西梅上市旺季，马鞍山市面上在售的西梅大多来自新疆产区。当地充足的光照和较大的昼夜温差，造就了果肉厚实、汁水丰盈、自带清甜果香的果实。今年产区气候条件适宜、产量同比增加，加上冷链物流效率提升、运输损耗下降，批发价较去年明显回落。
挑果和清洗的实用门道
在安民农副产品批发交易中心和城区商超挑选时，可以优先选择表皮果粉完整、果实饱满有弹性的鲜果。果粉是天然的保护层，不用刻意搓洗，食用前冲洗干净即可。今年到货量充足，礼盒装与散装同步供应，日常自吃或少量送礼都能对应选择。
吃多少要看体质和年龄
西梅富含维生素、钾、铁等矿物质和抗氧化物质，还含有丰富的膳食纤维与天然的山梨糖醇，有助于缓解便秘。正因膳食纤维含量较高，老人和小孩应适量食用，不要一次大量进食。把它当作日常鲜果少量常吃，比集中猛吃更稳妥。
信息来源：白菜心（皖江在线）