品牌鼓了钱袋子 一名养殖户的致富路

战乱三国

本报记者 杨正文
      “先挂牌子后摆摊，自己吆喝卖自己”。自今年年初以来，每天早晨，金家庄区江边集贸市场都会出现这样一道独特的风景。那名吆喝者就是农民养殖户张爱国，在小黄洲拥有一家4.1万只鸡、1.8万只鸭、8000只鹅的养殖场。
      张爱国出售的鸡、鸭、鹅被标为“爱国”牌，说起当初为什么要给养殖场内的鸡、鸭、鹅注册商标，现年50多岁的老张有满肚子的话。从2005年，他就开始进行了规模养殖，用的是饲料，养殖出来的鸡都是大路货，在市场上卖不上价钱。一家人起早贪黑，辛苦一年，只得了一些微利，还不如在外面打工赚得多。后有朋友指点，现在市场上土鸡好卖，可以试养一些。2006年，老张来到了小黄洲，承包800余亩山林及200余亩水面进行土鸡、土鸭和塘鱼的饲养。经过一番辛苦，第一批土鸡出栏了，满怀希望的老张却是两眼发黑：吃过他养出来的土鸡的人都说好，可楞就是卖不出去。
      这养殖技术不比别人差，又是散养，鸡的卖相、肉质、味道都比饲料养出来的鸡有优势，可为什么就卖不出去。那段时间，老张苦恼不堪，可有着农民倔强脾气的张爱国就是认个死理：他的鸡比别人的好，就是应该有市场。
      对!市场。不是鸡有问题，滞销的环节应该在市场。为了摸准这个以前从未接触过的新事物，老张每天一大早，从小黄洲赶到一些集贸市场蹲点，采取笨办法，看散养户的土鸡是怎么卖的，问消费者购买土鸡的理由。
      经过一段时间的观察，老张逐渐摸到了门道，但还是模模糊糊，找不到具体的症结所在。就在他苦恼的时候，一位工商所所长为他指点了迷津。他的土鸡没名字，没名气，没信誉!没名字，产品就没有信誉。而有了名字，产品才会有信誉保证。有了信誉，不仅可以打开市场，以后还可以走品牌化发展的道路，一举多得。
      找到了问题的症结，老张豁然开朗，也有了底气。他撸起袖子，要大干一场。2007年，张爱国一方面增加养殖量，一方面着手申请注册商标。2008年1月2日，张爱国用自己名字中的“爱国”两字，成功为自己所饲养的鸡、鸭、鹅注册了“爱国”牌商标。而自从注册了商标后，他的“爱国”牌土鸡也打开了市场，成为抢手货。老张兴奋地告诉记者，每斤可以卖到20元的好价钱，而且供不应求。“爱国”牌鸡、鸭、鹅也凭其独特的散养模式造就了鲜美口味，成为广大市民餐桌上热捧对象，一些小商贩纷纷上门进货，甚至一家食品生产加工企业还与他签订了长期供货合同。依靠这个品牌，张爱国成功掘取“品牌效应”的第一桶金。上半年，销售额已接近百万元，预计全年的销售额在200万元以上。
      尝到品牌甜头的老张有了信心，他一方面准备继续扩大养殖规模，一方面还打算在小黄洲建立生态农业基地。相信有了品牌意识的老张，肯定还能取得更大的成功。