我省猪肉价格缓慢回落

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据省价格监测中心监测，8月全省瘦肉、肋条肉双双降价，月均价格分别降至14.73元/500克和10.46元/500克，创下春节以来的最低价。不过，物价部门分析认为，目前肉价跌幅已经减缓，全省猪肉价还将保持高位徘徊，出现大幅下跌的可能性很小。

　　据监测，8月份肋条肉月均价格为10.46元/500克，春节期间，该价格为13.27元/500克；8月份瘦肉月均价格为14.73元/500克，春节期间该价格为16.56元/500克。据称，这两个价格均创春节以来最低价。

　　上周，合肥市生猪日均屠宰量约1950头，较上周日均增加约50头，屠宰量的增加也导致肉价下跌。与此同时，我省部分地区物价部门调查发现，自进入7月下旬以来，由于受饲料价格波动、闷热潮湿天气易发猪高热病、盛夏人们饮食结构调整等的影响，生猪价格出现一定幅度的波动。以阜阳地区为例，生猪育肥猪价格7月中下旬7.30元/500克左右,7月底7.00元/500克左右,8月上旬最低跌至5.80-6.50元/500克左右,8月19日调查时。与此对应，省城部分菜市场的瘦肉维持在15元/500克左右。

　　专家分析，近期我省猪肉价格缓慢回落的原因，与国家大力扶持生猪生产、生产和供应逐步得到恢复不无关系；此外，仔猪价格也明显回落。不过有分析认为，虽然近期仔猪价格大幅下跌，但由于生猪养殖周期以及饲料价格、人工等养殖成本高企的限制，预计年内全省生猪市场供应仍充足，毛猪收购价格可能稳定，生猪供应不会出现大的波动。猪肉价格出现大幅下跌的可能性很小。而且，物价部门也认为，受节日影响，目前肉价已趋于平稳，跌幅减缓。

　　记者同时从全国农副产品和农资价格行情系统获悉，全国猪肉价格已连续7个月微幅下降，总体下降幅度较大；禽蛋价格继续微涨；成品粮、肉类、水产品、蔬菜、水果、奶类价格整体稳定。(李郁张伟)