我市开展校园食品卫生专项检查

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本报讯(记者 陈家爽 通讯员 苏晓炜) 连日来，市、区卫生监督执法人员不断对大中小学及托幼机构的校园内外食品卫生进行专项检查。
    此次着重检查教育单位食堂食品卫生安全，对其持证经营情况及其采购原料、食品加工、环境卫生、餐具消毒等情况，进行现场检查与检测，对卫生不合格、工序不规范的现象，现场予以指出，并提出卫生监督指导意见。同时，卫监执法人员还对学校外围一定范围内的小食品加工与销售点，进行了全面检查，检查其从业人员是否持有有效健康证及食品卫生状况。
    通过对数十家教育单位和食品加工与销售点的检查，发现95%以上的学校食堂能够持有效卫生许可证经营，其员工的健康证持证率也达95%以上，校园内食品卫生把关较为严格，但校园外依然存在具有食品卫生安全隐患的小食品流动摊点，需要进一步加以规范管理。卫监执法人员还对少数违法、违规的经营单位，分别给予立案和现场处罚。