螃蟹爬进市民“菜篮子”

新闻快递

秋风起，蟹脚痒。随着中秋来临，螃蟹成了市民餐桌上的新宠。近日，各种规格、产地的螃蟹已经纷纷爬进市民“菜篮子”。由于今年螃蟹货源较少，市场需求大，价格自然就很坚挺。
      9月11日，记者在安民农副产品批发交易中心水产区看到，当涂石臼湖农产品开发有限公司推出的“石臼湖”牌精品螃蟹已开秤发货。现全国各地都有他们的销售网络，目前，他们供应的蟹量还不大，一天仅在几十吨，供应我市市场的仅有1000公斤左右。
      公司老总吴金娣告诉记者，由于他们推出的是公司＋农户的产销模式，所以保证了货源，这几天每天供应马鞍山市场的在1000公斤，近3万只左右。这几天，螃蟹一天一个价，6日开卖时，3两的母蟹在170元每公斤，但现在要卖到每公斤220元。虽然他们的螃蟹较市场上同规格的蟹每公斤要高出20多元，但销路却不用愁。
      在天天、桃源等农贸市场，记者看到，目前在售的螃蟹几乎都来自当涂大公圩、石臼湖。由于抢先上市，因此价格不低，从十几元到百元不等。但不管是哪里的螃蟹，价格都只是和螃蟹的“块头”和重量有关，2两重的母蟹价格已经达到了每公斤60元，有的经营户事先有一公一母搭配，捆绑出售，每公斤在100元左右。据摊主称，9月初，螃蟹就已上市，然而前来问价的人比较少。但这几天，随着中秋的临近，前来购买螃蟹的市民日渐增多，节庆期间，市民都愿意也舍得花钱，几十元一斤的螃蟹卖得比较火，不少市民一买就是好几斤。正在挑蟹的市民顾女士告诉记者，今年中秋节是第一个法定节假日，趁着一家人都有时间团圆，事先她要准备一些好吃的，中秋节，月饼和螃蟹是少不了的。为了怕中秋当天蟹价太高，所以她提前两天买好了保存。当然，那些半斤左右一只的螃蟹更不愁卖，一出来就有人买，但这些螃蟹每只就要卖到120元左右。