花山区集中整治霍里羊糕加工点

新闻快递

本报讯(记者 张顺林 通讯员 鲍菊梅) 12月23日，花山区组织有关部门深入辖区农村，对霍里羊糕加工点进行了集中整治。
    霍里羊糕是我市的特色食品，隆冬季节，正是霍里羊糕销售旺季。由于羊糕在食用前既不能冷冻又不能加热，这就对羊糕生产加工过程卫生和销售过程卫生要求非常严格。为保证消费者食用羊糕卫生安全，花山区卫生局在“两节”前夕，组织执法人员对霍里羊糕加工点卫生进行集中检查整治，重点检查羊糕生产过程和销售过程的卫生状况，有无卫生许可证和从业人员健康证等。检查结果显示：霍里镇6户专业羊糕加工点，有5户加工点加工过程和销售过程基本符合规定要求。有1户加工点不符合相关规定，被当场没收生产经营工具并予以取缔。