多部门联手检查白肉市场

战乱三国

本报讯(记者 宫建华 通讯员 季华) 为做好春节期间猪肉市场的供应和消费安全，1月21日凌晨5时，市商务、农委等部门联合对我市猪肉市场消费安全进行专项检查。
    当日，检查人员分别对金家庄白肉市场、永民肉食品有限公司、雨山白肉市场、安民白肉市场、维德食品有限公司等生猪屠宰企业进行突击检查。检查中发现，我市各定点屠宰企业严把生猪进场验收关、出场检测关，所有进场生猪要求三证齐全，并佩戴免疫耳标，检疫检验人员对检验结果和处理情况进行认真详细登记，肉品检验合格后加盖检验合格印章，才开具当天有效的动物产品检疫合格证明，明确标明经营户姓名、屠宰数量、经营场所等相关信息，严格落实可追溯制度和责任追究制。
    据了解，节日期间，为保障市民春节期间吃上放心肉，我市相关部门将加强屠宰检疫，对外地调入的生猪每批进行抽样速测，凡不合格生猪一律不得屠宰上市，同时还将严厉打击制售伪劣商品、囤积居奇、哄抬物价等违法违规行为，确保居民消费安全。