马鞍山猪肉价格每斤上涨一元

新闻快递

“肉价咋像气温似的一个劲地往上升呢？”昨日，佳山集贸市场肉摊前，一消费者见肉价每斤涨了1元左右发起牢骚。白肉经营户对逛市场的记者说，这位顾客可能有一星期没买肉了。其实，十几天前肉价就已开始回升。进入7月，马鞍山市场猪肉价格出现触底反弹行情。
   
　　记者从桃源、育才等集贸市场了解到，当日的猪肉零售价：每斤后腿肉8.5—9元、前腿肉7.5元、五花肉7—7.5元、排骨17—18元，比10天前均涨了1元左右。最近肉价为何上涨，肉摊主们说：“批发价涨了，零售价只得跟着涨。”白肉经营大户胡献荣解释，目前白肉批发市场统货价已由每斤7元上调到8元。
   
　　虽然肉价大幅走高，但肉贩们依然很愁。一愁：大幅走高的肉价会直接打压销售量；二愁：夏天本来就是猪肉消费淡季，因价高卖不掉的猪肉在高温下又易变质而导致损失。许多白肉摊主感叹：现在的生意越来越难做了。
   
　　价格有涨有跌，生意有旺有淡，这是市场经济的规律。年初，为防止生猪价格过度下跌，国家六部门出台了专门的调控预案，采取了增加储备、适当补贴、限制进口等措施。而且政府的猪肉收储计划等也产生了效果，在一定程度上促使猪肉价格止跌回升。此次猪肉涨价引起许多市民关心，进入消费旺季后猪肉价格会呈何种走势？业内人士分析，受多种因素影响，猪肉市场下半年总体上将延续供过于求的基本态势。尽管后期供求矛盾有望得到缓和，但猪肉价格上涨空间有限，消费者不必过于担心。