我市举行第二届家庭私房菜大赛

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本台记者朱梅、实习生王沅霞报道：

　　7月17号上午，由市旅游局和旅游协会主办的第二届马鞍山市家庭私房菜厨艺大赛决赛在香满园钢城大酒店举行。从一县三区预赛中脱颖而出的30个家庭参加厨艺大比拼，在现场烹制出一道道拿手的菜肴。市领导周宏基、王晓焱、梁成等出席开幕式。

　　副市长王晓焱致辞，【出录音：我们衷心希望各位参赛选手充分发挥自己的特长，赛出风格，赛出水平，赛出友谊。我们也相信本次大赛的成功举办必将为我市餐饮和旅游业发展注入新的活力，为构建和谐融洽的社会关系做出新的贡献。】

　　市人大常委会副主任周宏基宣布，【出录音：“香满园”杯第二届马鞍山市家庭私房菜赛厨艺赛现在开幕。】

　　参赛选手以家庭为单位，有的夫妻齐上阵，有的母子搭档，有的妯娌姑嫂携手，还有祖孙三代一起参赛的。通过默契的配合，《五彩缤纷》、《铁板鱼》、《荷香仔排》、《花开富贵》等精美的菜肴摆到了评委席上。

　　这次比赛的主评人、省级评委何冬平介绍说，【出录音：口味都比较不错，在装盘和观感上面还有所欠缺，我们主要是从味感、质感、观感还有营养卫生，另外，还有创新程度这五个方面给与评判。】

　　最后有五个参赛作品被评为金奖。雨山区银塘镇耿吴凡家庭的作品《鱼咬羊》获得评委的一致好评。耿吴凡，【出录音：今天烧个桂鱼汤，是我自己创意的，清淡，夏天吃比较好，清热降火。】