爆火🤩🥞🧀去逛逛，正式开业啦！

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吃货们请注意

小编要告诉大家一个好消息

10月18日

“聚品之恋”万达金街店与八佰伴店

正式开业

浓郁的奶香、糕点香飘散了半条街，拽住了过往行人的脚步。亮堂、别致的店堂内，有人提着篮子，从货架上取下一袋桃酥，一盒烤芙；也有人“粘”在了试吃台前，原想着“浅尝辄止”，最后却是“根本停不下来”；还有人操着外地口音，笑嚷着“我是坐飞机来助阵的”。

到手热乎乎的糕点

糕点店很多，仅马鞍山就有不少开了许久的老店，但走进“聚品之恋”，却还是被惊艳了一把。一进门三排货架，其中两排不是常见的展示架，更像是自助餐厅摆放菜品的自助餐炉，每道零食一个餐炉。

摸一摸餐炉，果然有温度。桃酥、坚果酥类温度稍低，30多℃，而一种盛放着太妃奶玉米汉堡的餐炉温度明显要高很多。店内负责人介绍，太妃奶玉米汉堡更“娇贵”，温度保持在60℃左右，吃起来口感更脆。

再往里走，和很多糕点店一样，“聚品之恋”也有明档，可这里的“明”不像其他店“隔着玻璃看”——只能远观却无法触碰。这里，“店”和“档”完全相通，小哥站在烤炉前现烤猪肉，食客们围着炉子，闻着肉香等出锅。“真的是现烤现卖，和我们小时候等着爆爆米花一个样，眼巴巴盯着，口水直咽。”看着女儿眼睛一眨不眨盯着烤肉，市民赵慕阳笑着打趣。

来自首日顾客的“点赞”

左手购物篮，右手试吃品，开业首日，“聚品之恋”就被等待已久的食客“攻占”。

杏仁酥、山核桃酥、原味锅巴、富硒五香花生米……进门一圈，丁意来手里的购物篮就满满当，可他仍觉得还有很多想买的。“家里的老人、孩子都爱吃，坚果也是好东西，今天又有活动，当然要多买点。”说着他又买了一袋原味葵花籽。

“我吃了八九年恒一的零食，以前要么在外地买，要么找到厂里买，现在终于开店了。”在微信朋友圈看到聚品之恋开业的消息，奚正水就把购物清单列好了，这次一进店，直接装篮结账。原味锅巴、杏仁酥、桃干、西梅干……足有七八种，他笑着说这下可以吃个痛快了。

下午家里要来客人，祖静逛街的目的就是买一些招待客人的吃食。“看了很多家，感觉聚品之恋的东西很有新意。”祖静说，现烤猪肉吃起来脆脆的、香香的，孩子们肯定都很喜欢，奇亚籽芝麻奶糊打破了她对芝麻糊的传统印象，看起来像芝麻糊，但里面有奇亚籽、黑豆、黑桑葚、黑枸杞、黑米、黑芝麻等黑色食材，还有牛奶，喝起来上面一层有淡淡的奶香，下面一层则是芝麻香，非常健康。

乘高铁、坐飞机来助阵

熙熙攘攘的顾客群中，有一些人非常打眼，他们操着不太熟练的普通话，嗓门还特大，“超出我们的预期，徐大叔果然不一般。”这些人都是专程从外地赶来的客商，他们极力赞扬的“徐大叔”，就是马鞍山市恒一食品有限公司，也就是“聚品之恋”创始人徐虎。

“我是一早从成都坐飞机赶来的，和徐大叔相识近十年，他一直是我的偶像。”成都鸿泰行供应链负责人林祥怀说，徐虎的工匠精神、对健康零食的执着追求以及敢为人先的创新精神在业内有口皆碑。

“恒一的产品，在我们西南市场复购率非常高，并且都会转介绍，今年的销量比去年增长了一倍以上。”林祥怀表示，目前恒一食品已经遍及西南很多城市，并且还在不断拓展，其中最受西南顾客欢迎的就是烤芙。

林育丽是恒一食品在华北市场的代理商，这次她专门乘高铁从天津赶来助阵。七年前，她听别人说，这个行业里有个做产品非常牛的徐大叔，于是特地来马鞍山拜访，谁知道她先生与徐虎一见如故，两人在做健康零食方面的理念完全一致。

据林育丽介绍，恒一食品目前在华北市场供不应求，每个星期都要催着补货，专车发，要不然根本来不及，“奶糕最受华北顾客欢迎，几乎到店就没，尤其是内蒙古顾客，特别喜欢。”

除了外地客商，省内客商也一早就赶来了。魏霞是合肥徽味功夫炒货负责人，与恒一食品打了20年交道。他们为恒一提供瓜子、花生、核桃等坚果原料，恒一则为他们供应产品。“恒一对原材料要求非常严格，必须是品质高的，不然不要，花生米、核桃必须手剥。”魏霞笑道。

编辑|吴杰  校对|陈先傲

一审|吴杰  二审|陈希颖  三审|刘挺

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