价格飙升！马鞍山很多人爱吃！

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最近

“西红柿炒蛋”这道国民家常菜

因为食材成本变化被推上热搜

网友调侃“鸡蛋已经配不上西红柿了”

马鞍山市场的真实情况如何？

记者进行了实地走访

发现部分品种的西红柿价格

甚至已超猪肉

“三个西红柿6块钱，算下来一个就要2元！”2025年12月30日，在润泽农贸市场，一位市民的感叹道出了不少马鞍山家庭主妇/夫的心声。近期，西红柿价格持续上涨，成了大家热议的话题。

【市场直击】

价格高企，网友调侃

记者走访发现，在润泽农贸市场，普通西红柿零售价普遍在每斤7元左右。有市民幽默地表示，经典的“西红柿炒蛋”恐怕得改名为“蛋炒西红柿”，多放鸡蛋才能平衡成本。

而在大润发超市，西红柿的价格梯队更加明显：

• “惠民菜篮子”款：约2元/斤

• 普通西红柿：5.99元/斤

• 普罗旺斯、桃太郎等品种：约10元/斤

• 有机、精品水果西红柿：高达20多元/斤

作为对比，记者也留意了下当天超市猪肉价格，带皮去骨后腿肉单价是8.9元/斤，还有一款印花商品的猪腿肉售价仅6.98元/斤。这意味着，多数品种的西红柿价格已跑赢猪肉。

【数据背后】

同比几乎翻倍，供应是主因

来自官方的监测数据印证了价格的“狂飙”：

• 安民批发市场：2025年12月30日批发价达9元/公斤，而去年同期仅为4.5元/公斤，几乎翻倍。

• 市发改委监测：2025年12月马鞍山西红柿零售均价为5.99元，同比上涨53.86%。

对于涨价原因，安民农副产品批发交易中心蔬菜区经理王长军解释，目前我市西红柿主要依赖山东等地调运。由于天气因素导致产地减产，供应量减少是推高价格的主因。他预计，到2026年2月山东第二茬西红柿集中上市后，价格有望回落。

西红柿价格涨了

你家的“西红柿炒蛋”

比例调整了吗？

或者发现了哪些美味的平价替代菜？

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记者 | 王永霞   通讯员 | 程春燕 麻菊香

编辑 | 余璇   校对 | 傅中平

一审 | 余璇   二审 | 张立新   三审 | 王小明

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