周一我们全家都吃素 [每周一更新于2010.02.11]

锁情 · 发表于 2010-2-11 17:14:36

本帖最后由锁情于 2010-2-11 17:18 编辑

发这个不是为了炫耀自己是否做到了,我们不是因为吃素而吃素,希望大家能明白,虽然我们不能够让人人都吃素,也不需要让某个本来食荤的人天天吃素,所以我们呼吁大家，你只要每周抽一天来吃素,那么这一伟大的举动将给人类、动物和地球带来多么美好的未来！告诉身边的人,周一吃素不是一种约束，只要你想，随时都可以参与进来！！

全球暖化让北极熊和人类正在失去家园
　　
　　南北极的冰正在快速融化……
　　
　　抢救地球家园的答案，就在你的餐桌上。
　　
　　根据联合国粮农组织的报告，生产肉食所排放的温室气体，
　　
　　其实比全世界的火车、气车、飞机、轮船加起来还要多的很多。
　　
　　生产一公斤牛肉，相当于一辆汽车行驶250公里的碳排量　　
　　足够一颗100瓦的灯泡点亮20天。
　　
　　一个开吉普的素食者，比一个骑自行车的肉食者更加环保。
　　
　　为了生产肉类，亚马逊热带雨林不断被砍伐用作牧场。
　　
　　你每吃掉一个汉堡，也就等于吃掉了一个厨房大小的热带雨林。
　　
　　全球三分之二的能源，都用来生产和运输动物饲料。
　　
　　70%的耕地都是用来饲养动物的。还有74%的大豆和33%其它谷物，是用来喂养动物，而不是种来给人吃。
　　
　　
　　
　　每隔5秒钟，就有一个儿童，死于饥饿。
　　
　　目前全球还有10亿人处在饥饿之中。
　　
　　而我们拿来喂养牲畜的粮食，可以喂饱20亿人。
　　　　
　你要消耗两万公升的水，才能够生产出一磅牛肉。这相当于一个人半年不洗澡才能省下这么多水
　　
　　全球有11亿人喝不到干净的饮用水，而有70%的水被用来饲养动物。
　　
　　只要所有美国人每个星期都吃素一天。
　　
　　就可以省下1000亿加仑的水，省下15亿磅粮食。省下七千万加仑天然气，相当于加拿大与墨西哥所有汽车所需的燃料。
　　
　　减少1200万吨二氧化碳的排放，相当于9000万张从洛杉矶到纽约的飞机票。省下三百万亩土地。
　　
　　那如果13亿中国人每周吃素一天呢？
　　
　　周一我吃素！
　　
　　为了我们长大了还能看到森林，为了可爱的动物，为了我们的未来，周一请吃素。
　　　　
　　你可以停止全球暖化。
　　
　　你可以改变世界。
　　
　　你可以做得到。

动物吃进含残余DDT及其它农药的青草或其它植物后，这些毒物积留在动物脂肪中，难以排除……不断累积的结果，使动物肉中含DDT的量为蔬果及绿叶蔬菜的30倍，农药含量为植物的14倍，乳品为5.5倍。人吃肉、蛋、乳品的时候，就把这些高剂量的DDT等农药，全部移入人体内。据研究报道：一位是肉食者，一位是蛋奶素者、一位是素食主义者，三个人身上所含的农药比例，是15∶5.5∶1。吃肉的人身上所含的农药残留是吃素人的15倍。”(毒素)在肉的美味的掩护下，进入人的体内，在人不知不觉中，它们张开利牙，破坏着人们的身体，到一定的时候，健康就一去不复返了，就算醒悟，也为时已晚了。”

我的母亲顿顿都需要有荤菜，没有荤菜就吃不下去饭，在我通过长时间的分析解释为什么要吃素当中的原因后，她也开始加入周一吃素的行列。
父亲开始也因为素菜的搭配而烦恼，现在已经习惯了，每到周一都是绿色、丰富且有营养的素餐^_^

2010年1月25日
胡萝卜炒大蒜
大蒜炒干丝
炒青菜
IMAG0138 (大型).jpg

2010年2月1日
青椒土豆丝
大蒜炒干丝
炒青菜
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2010年2月8日
菠菜炒干丁
炒干丝
青菜汤
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